1、主材：角瓜、鸡蛋、火腿肠。
2、配料：盐、生抽蚝油、鸡精。
3、准备两个角瓜去头去尾，对半切开，一分为四瓣，去掉角瓜芯切成片。火腿肠直接切片。碗中打入三枚鸡蛋快速搅拌，搅匀搅散。
4、锅中烧水，水开放入角瓜片，焯放30秒，然后全部捞出投凉控水。
5、锅中油热放入鸡蛋，炒熟炒散，然后全部盛出备用。
6、起锅少放油，加葱花蒜片炒出香味。加入少许生抽蚝油，搅拌一下后放入所有角瓜与火腿肠，反复翻炒，炒匀炒香。放入炒熟的鸡蛋加少许的盐、鸡精调味。再次大火翻炒，炒匀炒香以后就可以出锅装盘了。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
千张放冰箱里怎么保存 存放千张的要领
1、买回来的千张要用清水浸泡，然后放置冰箱中冷藏，期间要注意更换几次清水，这样可以保存1-2天，如果是夏天温度比较高，浸泡千张会出现发酸的现象，可以加入一点食用盐缓解，注意不要放置冰箱中冷冻，这样会损失千张的口感。2、买回来的千张需要放在清水中保存，如果是夏季天气比较热的情况下，可以在冰水中放一些冰块，或者将浸泡的千张放在冰箱中冷藏。千张含有大量的蛋白质，与空气接触后很容易被氧化变质，变质后的千张...
-
什么是直接宾语间接宾语 宾语的分类
1、直接宾语表示动作的承受者，一般是物。间接宾语表示动作是对谁或为谁做的，一般是人。2、特点不同。直接宾语特点：直接宾语可由名词、代词、数词、不定式充当。3、常见类型不同。直接宾语常见类型：间接宾语的及物动词不是很多。什么是直接宾语间接宾语 宾语的分类...
-
猪排骨如何炖好吃又简单 制作炖排骨的方式
1、主料：排骨500g。 2、配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。 3、调料：黄豆酱3大勺（45ml）、白糖15g、盐少许。 4、玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中。 5、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准。...
-
猪肉在冰箱里如何存放 猪肉在冰箱里存放方法
1、猪肉如果是放在冰箱冷藏室的话，冷藏室温度最多在4-8度之间，这种低温环境下，猪肉最多可以保存三天左右，超过这个时间，猪肉就会变质变味，而影响我们的食用。2、猪肉如果是放在冰箱冷冻室上层，这里的温度一般是零下5度左右，存放在这里猪肉时间为一周左右，同时还需要注意冰箱冷冻室的门不可以频繁开启，会直接缩短猪肉存放的时间。3、猪肉如果是放在冰箱冷冻室下层，这里的温度是零下18度左右，猪肉在这种冰冻的环...
-
冻肉时间长了有怪味怎么处理
1、啤酒浸泡去除冻肉异味：将冻肉放入啤酒中浸泡约10分钟后取出，以清水洗净再烹制，可除异味，增香味。2、姜汁去除冻肉异味：用姜汁浸泡冻肉，可除异味。3、盐水去除冻肉异味：用盐水化解冻肉，不仅可除从冰箱中带出的异味，还能保持肉的鲜味。冻肉时间长了有怪味如何处理...
