1、首先我们准备一些大蒜,将它掰成小块之后放进塑料袋里。
2、准备一张干净的纸巾,然后在上面撒上食盐,然后把纸巾包起来。
3、将包有食盐的纸巾放进大蒜里,然后将塑料袋扎起来,放进冰箱冷藏即可。
4、大蒜贮藏期间常见的病害是干腐病,即蒜瓣稍微下陷,叶鞘逐渐干枯,呈淡黄色,严重时,蒜瓣呈琥珀色,稍透明,似糖渍状。病部可产生橙红色霉层。普遍认为这是大蒜田间生长后期因土壤高温,或采后预贮阶段过熟早衰所致。
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