1、原料：面条适量、肉适量、黄瓜适量、西红柿适量、甜面酱适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、葱适量。
2、肉切丁、洋葱和香菇切丁，黄瓜切丝，准备好待用。
3、葱切段，姜切丝，小西红柿一切两半，大西红柿用一个就可以。
4、锅里放少许油，油热后倒入肉丁、姜丝、葱段翻炒。
5、放入适量的甜面酱，将酱炒出香味。
6、酱需要多翻炒一会。
7、放入切好的香菇丁，再次翻炒。
8、加入少许水，切好的西红柿放入开始炖。
9、将面条煮好，摆上黄瓜丝，浇上熬好的酱汁
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