1、鸡斩小块，加盐、料酒、生抽、白糖拌匀腌20分钟。
2、木瓜去皮切片。
3、锅中加水3碗，放入红枣和姜片烧开。
4、烧开后倒入鸡肉，不要搅动，再次烧开。
5、烧开后倒入木瓜，加盖烧开，再煲2~3分钟。
6、关火，撒上香菜即可。
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