肉粽子的家常做法

2024-06-30 21:10:06 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

肉粽子的家常做法

肉粽子的家常做法如下:
材料:
- 糯米:500克
- 猪肉馅:300克
- 冰糖:适量
- 干贝:适量
- 花生:适量
- 红枣:适量
- 鸡蛋:适量
- 干香菇:适量
- 姜片:适量
- 蚝油:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 五香粉:适量
步骤:
1. 将糯米浸泡在水中,至少浸泡4小时或过夜。糯米泡发后,沥干备用。
2. 猪肉馅加入蚝油、老抽、料酒、盐、五香粉、姜片,拌匀腌制20分钟。
3. 干香菇和干贝分别用水泡软后,切碎备用。红枣、花生、鸡蛋分别煮熟备用。
4. 取一片垫在粽子上的竹叶,将一部分糯米放在竹叶上,然后加入一些肉馅、干贝、干香菇、红枣、花生、鸡蛋、冰糖。
5. 用双手将竹叶折叠合并,再用棉线或细绳紧绑住粽子上的部分,使粽子固定好。
6. 将做好的肉粽放入蒸锅或压力锅中,大火蒸熟约1.5-2小时。
7. 根据个人口味,可以加入蚝油、酱油、香油等调味料进行调味。
8. 蒸熟后,取出粽子,剪断绳子,打开竹叶即可享用。
这是一种简单的肉粽子做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。希望你喜欢!

关键词: 紫光 生粉 杜甫 红米 玫瑰 兴趣 高中 你看 鉴别 wifi 色素 个性
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢