1、食材:面粉500克、水280克、发酵粉5克。
2、油酥:面粉30克、食用油30克、酱牛肉适量、青椒1个。
3、牛腱子切成大块,水开撇去浮沫煮几分钟捞出,放入高压锅,锅里放入适量老抽,黄豆酱,花椒,八角,黄酒,盐,葱姜蒜,水适量,上汽之后炖至半小时,时间到了关火焖至两小时更入味。
4、面粉与发酵粉拌均,一点点加入温水揉成软面团,盖保鲜膜发酵2.5倍大。
5、发酵好的面团揉均分成大小相同小面团盖保鲜膜松弛十五分钟。
6、制作油酥,30克食用油加热倒在30克面粉上,加入一点盐拌均成油酥。
7、松弛好的面团擀成牛舌状抹上油酥,上下折三折。
8、转90度竖过来擀开抹油酥,上下折三折。
9、再转90度擀开抹油酥,折三折。
10、翻过来稍微擀成长方形,全部做完松弛五分钟。
11、表面刷水,撒些芝麻。
12、电饼铛预热上下抹油,中途翻面烙至两面金黄。
13、烙至好的烧饼,牛肉切片,青椒切碎备用。
14、烧饼中间切开放入牛肉,青椒,再浇些卤牛肉汁。
猜你喜欢
点击排行



-
再黑再黑照样子写句子 再黑再黑照仿句
1、再黑再黑属于ABAB式句子,因此与其类似的句子可以有格支格支、白胖白胖、铁达铁达、争渡争渡、花差花差、格绷格绷、哇喇哇喇、打扮打扮、打扫打扫、打听打听、打探打探、商量商量、研究研究。2、雅鹿雅鹿、彼此彼此、格吧格吧、于思于思、吸溜吸溜、哗啦哗啦、洼凉洼凉、悠哉悠哉、客到客到、彼哉彼哉、沙拉沙拉、咕噜咕噜、米修米修、咴儿咴儿、沙啦沙啦、瘪煞瘪煞、叮咚叮咚、丑萌丑萌、忽闪忽闪、意思意思等等。再黑再...
-
花豆存放要领 花豆的存放办法推荐
1、豆类的食物不耐保存,因此最好一次勿购买太多。买回来后若很快就要 食用,放在室内阴凉通风处即可,否则 要放入密封袋或保鲜盒,再置冰箱冷藏。2、花豆保存一定要保持干燥,沾到水或湿气会导致发芽,不能再食用。花豆存放技巧 花豆的存放技巧推荐...
-
《田园乐七首》全诗是什么
《田园乐七首》是唐代诗人王维的一组六言诗,充分体现了王维”诗中有画“的诗歌特色,是不可多得的艺术珍品,也是后人研究王维思想发展与诗歌创作的重要资料。那么《田园乐七首》全诗是什么呢?《田园乐七首》全诗是什么1、其一:厌见千门万户,经过北里南邻。官府鸣珂有底,崆峒散发何人。2、其二:再见封侯万户,立谈赐璧一双。讵胜耦耕南亩,何如高卧东窗。3、其三:采菱渡头风急,策杖林西日斜。杏树坛边渔父,桃花源里人家...
-
超长的一段话有哲理 很有意义的精辟励志长说说
1、苦是生活的原味,累是人生的本质。你走得再远,站得再高,得到的再多,都脱离不了苦与累的纠缠。人生就是一种承受,一种压力,让我们在负重中前行,在逼迫中奋进。无论走到哪里,我们都要学会支撑自己,失败时给自己多一些激励,孤独时给自己多一些温暖,努力让自己的心灵轻快些,让自己的精神轻盈些。2、谁不想拿得起,放得下,把人生走得愉愉快快,把生活过得轻轻松松。拿得起,就要抗得住,放得下就需看得开,这,既是能力...
-
家里地砖走路老粘乎乎怎样办 家里地砖走路老粘乎乎怎么处理
1、坚持做好瓷砖日常清洁一般是地上有洗洁精之类的东西,日常拖地的时候用热水,里面放盐巴来拖地就可以解决。或者可以用洗洁精或者洗衣粉稀释后洗地、拖地就可解决。2、卫生纸地板黏糊糊可以考虑用一张卫生纸贴在地板瓷砖上,然后在卫生纸上面喷洒一点清洁剂,这样就可以让粘乎乎的油渍自动沾上去,接下来你再把卫生纸撕掉这样地板就干净很多了。3、维生素C可以考虑用几粒维生素C片碾成粉末洒在粘乎乎的地方,然后再使用水搓...