1、材料：白糖30克、小金桔400克、蜂蜜2勺、食盐1勺、水适量。
2、把小金桔放入水中，加入食盐浸泡半小时
3、捞出洗净，用刀划几刀，按扁。
4、依次做好所有的小金桔。
5、加入2勺白糖腌制4小时。
6、锅里倒入适量的水，放入小金桔。
7、加入剩下的白糖。
8、大火煮沸。
9、转中小火煮至小金桔变透明。
10、等小金桔放凉后，加入2勺蜂蜜。
11、拌匀，即可。
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