有什么办法腌咸鸭蛋 腌咸鸭蛋做法

2022-03-08 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

有什么方法腌咸鸭蛋 腌咸鸭蛋做法

1、原料:鸭蛋、盐、高度白酒、盐。

2、鸭蛋洗干净,太阳下暴晒。

3、选用高度白酒,晒干的鸭蛋在酒中滚一滚,然后再次晒干。

4、晒鸭蛋的过程中起锅烧水,里面放盐,让盐充分融化,可以多放点,用筷子沾了略微尝了尝,很咸就对了。烧开,自然晾凉待用。

5、晒好的鸭蛋码在瓶子里。

6、加入晾凉的盐水,浸没鸭蛋,加盖密封。一个月左右以后就可以享用。

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