1、主料：猪肉末100g、雪豆150g、五香豆干2块、小红辣椒2个。
2、辅料：料酒1勺、葱少许、糖少许、盐少许、生抽1勺。
3、雪豆入开水锅中煮熟捞出沥干。
4、葱切葱花、辣椒切圈，五香豆干切丁。
5、热锅冷油，倒入肉末翻炒变色。
6、加入料酒、葱、辣椒圈煸炒出香味。
7、倒入五香豆干翻炒片刻。
8、加入雪豆翻炒均匀。
9、加入盐、生抽、糖翻炒均匀，出锅装盘。
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