1、将准备好的黄心红薯,用水清洗干净,然后用刀切去红薯的两头,接着用牙签在红薯表面扎一层小孔,这样做的目的,不仅能缩短红薯的烤制时间,而且烤熟的红薯吃着口感香甜软糯。
2、把红薯放入盆中倒入适量的清水,再加入少许食用盐,用盐水将红薯浸泡10分钟后再烤,这样可以防止烤熟的红薯,吃到胃里烧心涨肚子。
3、把红薯放在烤箱里铺上锡纸,设置230度烤60-100分钟,红薯一面烤熟后再翻面将另一面烤熟,家庭版香甜软糯又美味的烤红薯就做好了。在家烤一个热腾腾的烟薯25号,烤出来蜜油四溅、软糯香甜。
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