古人吃的蔬菜:葵、萝卜、薤、葱、韭等,水果有荔枝、桃、梅子、葡萄、石榴、桔子、梨、杏、苹果、枣、桂圆、樱桃、芭蕉、李子、柚子等。
葵:葵是菊科向日葵属下的一种植物,其种子含油量较高,味香可口,可炒食,也可榨油,是重要的油料作物;
萝卜:萝卜是一种二年或一年生的草本植物,其根可作为蔬菜使用;种子、枯根、鲜根可入药使用;种子榨油工业用和食用;
薤:薤原产于中国,在长江流域和以南各省区广泛种植,有着极强的适应性,可供食用,其制成的罐头味道酸甜可口,也可供药用;
葱:葱是百合科葱属下的一种植物,分布较为广泛,在中国各地均有种植。葱可作蔬菜食用,种子和鳞茎可入药使用;
韭:该植物原产于亚洲东南部,其花葶、叶以及花可作为蔬菜食用,种子可入药使用;
苹果:苹果是一种异花授粉植物,大多数品种自花是不能结成果实的,该水果含有丰富的矿物质和维生素,是人们较为常用的水果之一;
荔枝:荔枝和菠萝、香蕉以及龙眼一同号称为“南国四大果品”。其果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美;
石榴:中国种植石榴的历史,可追溯到汉朝时期,据巩记载是张骞从西域引入。该水果种子多数,呈乳白色或是红色,外种皮肉质,可食用;
樱桃:樱桃在中国久经栽培,品种较多,可供食用,也可酿制樱桃酒;其枝、根、叶以及花可入药使用;
李子:李树枝广展,红褐色而光滑,叶自春至秋呈红色,花小,是良好的观叶园林植物;作为水果,李是温带重要果树之一。
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