红烧小闸蟹怎样做才好吃 制作红烧小闸蟹的技巧

2022-04-22 18:05:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

红烧小闸蟹怎样做才好吃 制作红烧小闸蟹的技巧

1、主料:螃蟹5只。

2、辅料:生姜5片切丝、大蒜五瓣切片、红辣椒三个、陈醋2勺、盐4克、白砂糖2克、酱油2勺、黄酒4勺。

3、用清水冲洗一下,也可以用牙刷刷洗螃蟹。

4、对螃蟹进行改刀,因为是小蟹,所以都是直接切成两半,根据现实情况切。

5、下螃蟹,稍微炒一下,放生姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、黄酒,再放一点凉水。

6、等水开了以后,炒一下,再放一点盐、酱油、醋、糖、黄酒,再加一点水。

7、炒动,大火收汁,完成。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢