小鸭饼干如何做 如何做小鸭饼干

1、将低筋面粉60克，奶粉20克，水20克，油15克，白糖20克，泡打粉2克混合成白色面团。

2、菠菜榨出汁，滤出蔬菜渣。

3、将低筋面粉50克，菠菜汁适量，玉米油10ml左右，盐1克，小苏打1克混合，和成绿色面团。

4、准备好泡黑米的水。

5、将低筋面粉40克，黑米粉10克，黑米水适量，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克混合，和成黑色面团。

6、将白色面团取出，将其擀薄，用小刀刻出小鸭子的头。

7、将黑色面团取出，做两个小鸭子的眼睛。

8、对比着小鸭子的头的大小，黑色面团做一个花形的饼干形状。

9、用牙签在黑色饼干上规则地扎几个洞。

10、再用白色面团做一个小鸭子的身子。

12、再次做好小鸭子的手、脚。

13、用绿色面团做一个小鸭子的帽子，小鸭子就做好了。

14、将剩余的黑色面团擀薄。

15、用模具扣出花形饼干。

16、用叉子插上孔，然后将做好的花形饼干和小鸭子放入烤箱，170度，15分钟左右即可。