1、原料：五花肉、蒸肉粉。
2、在超市买来五花肉，要选有肥有瘦夹层的。
3、把五花肉洗干净，切小块放碗里。
4、准备好里面带有腐乳汁的蒸肉米粉。
5、把腐乳汁倒进五花肉里，再倒入一半的蒸肉米粉拌匀，然后加点水拌匀腌制一个小时。
6、高压锅里放水，放好蒸篦，放入拌好的五花肉，然后盖好盖子，开火蒸，大火蒸30分钟关火。
7、等高压锅凉些就可以开盖取出来了。
8、撒上葱花，一碗好吃的蒸五花肉就做好了。
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