1、可以吃
红薯和土豆可以一起吃,二者的营养物质不冲突,也不会对人体不利,但红薯和土豆中都含有较多的淀粉,在食用的过程中要控制用量,以免食用过多出现腹痛腹胀、消化不良的症状。
2、食物禁忌
在食用红薯的过程中,不能吃螃蟹和鸡蛋,螃蟹与红薯同食会产生结石,鸡蛋和红薯一起吃不易消化,而食用土豆的过程中,不能吃石榴和香蕉,石榴和土豆同食会中毒,香蕉和土豆一起吃会使面部生斑。
3、注意事项
食用土豆之间,要注意观察其颜色变化,正常的土豆颜色为黄色或者土黄色,而发芽或变质的土豆表面呈现青色,如果发现土豆发青,则不能食用,以免出现食物中毒的现象,危及生命安全。
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