炒木耳的精确技巧和次序 炒木耳怎样做

2022-03-21 11:17:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炒木耳的精确技巧和次序 炒木耳怎样做

1、材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。

2、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

3、山药切薄片备用。木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。

4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。

5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

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