乌骨鸡火锅如何做 乌骨鸡火锅做法

2022-05-24 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

乌骨鸡火锅怎样做 乌骨鸡火锅做法

1、乌骨鸡剁成小块.先把乌骨鸡在热水里焯一下去腥味和血。

2、姜蒜切片,葱切段。

3、当归切成约2厘米长的段,黄芩切成5毫米厚的片。

4、炒锅刷干净放在火上,锅中添油烧热,下入姜蒜片和乌骨鸡炒香,掺白汤,放味精,鸡精,料酒,胡椒粉,当归,黄芩,大枣,枸杞子,沙参,烧沸,除尽浮沫,倒入火锅中即可。

5、涮菜另加工,摆在乌骨鸡火锅周围即可涮食。

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