1、主料:整只鸭子约750克,调料:盐、花椒、花椒面、胡椒面、酱油、糊辣椒面、香油、味精适量。
2、把剖好洗净的鸭子里里外外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好放置约3外小时,再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟。
3、把腌制好的鸭子放入烤箱中用高火烘烤约20分钟。
4、等烤好的鸭子冷透以后,把鸭子砍成3厘米见方大小,把鸭块放在下面烧着木炭火盆上的铁板上用平铲来回翻炒,翻炒时适当淋点香油,炒至鸭块自己滋滋冒油,颜色呈金黄色、香味四溢后离火,装盘后再往鸭块上均匀的撒上调配好的花椒面、糊辣椒面、味精混合佐料,即可食用。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
时辰对应的时间是几点 时辰的介绍
1、子时:00-02点。丑时:02-04点。寅时:04-06点。卯时:06-08点。辰时:08-10点。巳时:10-12点。午时:12-14点。未时:14-16点。申时:16-18点。酉时:18-20点。戌时:20-22点。亥时:22-24点。2、古代劳动人民把一昼夜划分成十二个时段,每一个时段叫一个时辰。十二时辰既可以指一天,也可以指任何一个时辰。3、十二时辰是古代中国劳动人民根据一日间太阳出没...
-
怎么清洗海参 如何清洗海参
1、首先海参体表有一层看上去不干净的一层滑滑的膜,这层滑滑的膜是海参的皮肤,只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可。2、除了海参皮肤,海参的内脏也需要清洗干净,具体的方法是将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴,将海参内壁冲洗干净即可。要注意:海参腹中的内壁五根筋不需要去掉,它是可以食用的,而且营养丰富!3、海参沙嘴处理其实也不难,用剪刀沿“牙齿”的底部将沙嘴整体剪下来即可,注意在操...
-
藕怎样泡 如何泡藕
1、需要提前准备好的材料包括:面藕200克、香醋1勺、白糖1勺、辣酱油1勺、花椒油1勺、盐1勺、蒜蓉1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精1勺、葱1根、香菜2棵、香油1勺。2、第一步面藕用温水浸泡10分钟,泡软。3、泡发好后捞出来挤干水份备用。4、蒜瓣剁成蒜蓉,葱切成葱花,香菜切成末备用。5、面藕中加入蒜蓉,葱花,香菜,辣椒油,花椒油,香油,香醋,味极鲜酱油,盐,鸡精,白糖拌匀腌制15分钟。6、时间到后即可品...
-
发财树养殖技巧和注意事项 发财树养殖的秘诀和忌讳简介
1、由于发财树的根系不发达,所以我们在养护的时候一定要选择疏松肥沃、透气性好的土壤,一般可以用园土:河沙:木屑比例为3:1:1来进行配置,还可以施加少量的腐熟的豆饼肥或者是复合肥。2、虽然说发财树耐阴,但是如果长期缺乏光照,其叶子就会变得十分没有生机,甚至是枯黄掉落。所以如果是在室内养殖发财树的话,要将其适当的搬出去晒晒太阳,多见光照。3、发财树在每年的5~9月份是生长最旺盛的时候,所以需要大量的...
-
米泡一晚上再煮可以吗 米泡一晚上可以吗
1、米泡一晚上再煮也是可以的,但是用电饭煲的话水量应该是生米的三分之二。泡了一夜的米只不过是将其先发开了些,省了直接煮的发开过程。2、但是建议最好不要浸泡太久,易导致营养丢失,如果环境温度过高则容易变质。米泡一晚上再煮可以吗 米泡一晚上可以吗...