1、少吃或者不吃。因为植物黄油中含有过高的反式脂肪酸,这是一种可以危及健康的成分,如果人体摄入过多的反式脂肪酸会影响生长发育、增加患冠心病、哮喘、II型糖尿病、过敏等疾病的风险,因此植物黄油最好少吃或者不吃。
2、植物黄油没有动物黄油好。植物奶油又叫人造奶油,它不是从纯正的牛奶中提炼出来的,而是将植物油进行氢化之后,加入黄油味的人工香料所做成的黄油替代品,在化学理论上被称为氢化油;而动物黄油则是由牛奶中的脂肪分离出来的,无论是从营养价值还是口感上,植物黄油都没有动物黄油好,吃过的人都知道,两者是完全不一样的级别。
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