生拌芹菜苗如何做好吃诀窍 生拌芹菜苗需要注意什么

2022-02-15 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

生拌芹菜苗怎么做好吃窍门 生拌芹菜苗需要注意什么

1、将芹菜苗摘洗干净,用盐水浸泡几分钟,沥干盛入大碗中;榨菜一小块切成小粒;红绿辣椒切成小圆圈。

2、炒锅烧热,倒入香油,油没热时放入花椒,等油温渐高,有花椒香味飘出时,把变黑的花椒捞出丢弃。

3、依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒几下,断生后调入生抽,辣椒的香味立刻被激发出来,略炒两下即趁热把香油辣椒浇在芹菜苗上,拌匀即可食用。

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