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鲜猪血火腿肠怎么做才好吃 如何做鲜猪血火腿肠才好吃
1、猪血,火腿肠切块,鳝鱼,鸭肠切段,葱切葱花,姜,蒜切片,毛肚切丝。2、油烧热,放入干辣椒,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱炒出香味,然后放入高汤精和沸水煮开成红色汤水。3、将猪血,鳝鱼,火腿肠,熟鸭肠,黄豆芽,毛肚,各式魔芋用开水焯下,然后放入刚刚做好的红色汤水里,加入所有调味料,煮至所有食材都熟透。4、把锅中食物连汤带水盛入容器里,重起锅,放入花椒辣椒,出香味后,浇在所有食物上。鲜猪血火腿肠怎样做才好...
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茉莉花繁殖办法 如何繁殖茉莉花
1、繁殖茉莉花可以采用扦插的方法,茉莉花的最佳扦插时间是在每年春季的3-4月份,扦插茉莉花时需要选用一年生的枝条,也需要准备排水性和透气性较为良好且富含多种营养物质的土壤作为栽培基质,还需要定期喷洒除菌药剂,使茉莉花健康生长。2、扦插茉莉花的时候,最好是选择1~2年的新生的枝芽,因为太老的枝芽扦插的成活率真的是非常低下了。扦插枝芽的上切口最好选择在茉莉花分节处的上面1厘米的地方,且切口斜面最好,又...
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包子馅如何做吃起来比较嫩
1、冰冻肉馅:最简单的就把馅料冻在一起再包。在调肉馅的时候分次加水或者高汤,搅拌均匀后,放入冰箱冷冻一下,不能冻太久、太硬。然后拿出来切碎用作馅料包包子,等蒸熟后,就是鲜嫩多汁的包子了。2、比例正确:肉馅的鲜嫩多汁,主要取决于含水量和脂肪含量。因此,肉馅要选择正规店卖的鲜肉,肥瘦比例一般是4比6,油多包子馅才会香。如果瘦肉多,调馅时需要先打入一个鸡蛋或者一些清水(高汤),但要注意,水要分次添加,往...
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鸡肉上色要领 鸡肉如何上色
1、用玉米糖稀兑水,来给烧鸡上色,和使用蜂蜜水操作是一样的,(糖稀和水的比例是3:7),这种方法炸出来的鸡也非常漂亮。2、可以用老抽酱油兑水来炸鸡,这种方法炸出来的鸡颜色暗淡不好看,只适合家庭制作。3、使用挂糖色油炸上色的方法,这种方法稍微麻烦一点,需要先熬制糖色,没有基础不容易掌握。鸡肉上色技巧 鸡肉怎样上色...
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黑糖珍珠如何保存 黑糖珍珠保存方式
1、在煮完珍珠之后可以把它捞出来过一下冷水再往其中加入白砂糖搅拌均匀,然后让它保温放置,这样保存的珍珠就可以数个小时都不变硬。2、我们如果想要珍珠能保存的更久的话,就只能给没有煮熟的珍珠裹上淀粉并密封起来放入冰箱冷冻保存,等我们需要使用它的时候再拿出来熬煮。3、我们平时在制作珍珠的时候,需要先把黑糖、清水一起放入锅中熬煮至黑糖完全融化,然后把它倒入木薯淀粉中揉成面团,再将面团分成一个个剂子搓圆并保...