1、明日叶有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。
2、明日叶是食药两用的作物。可作天然绿色蔬菜直接食用,生物专家对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成份,故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有独特的芳香,可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口,作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌,氽汤或做成茶汁。
3、明日叶是伞形科当归属植物。多年生草本;株高80-120厘米,茎叶内含黄色液汁,茎直立,多分枝。依植株外形,可分成青茎种、红茎种与混合等三个品种。基生叶丛生,具长柄,基部扩大抱茎,叶大形1-2回羽状3出复叶。复伞形花序,被短毛;无总苞。果实长椭圆形,稍扁平。花期5-10月。果期9-12月。
4、分布于日本、韩国和中国等地区;在中国分布于广西、云南和台湾等地区。性喜冷凉至温暖,忌高温高湿,生长适温约为12-22℃。
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