黄喉怎么吃 黄喉的吃法

2022-10-01 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

黄喉怎样吃 黄喉的吃法

1、正宗黄喉一般是猪或者牛的大动脉,主要烫火锅吃,四川、重庆火锅的必点菜、还可以爆炒。

2、黄喉虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓,而是大血管,也就是从心脏出来的那些大血管。吃火锅的时候,猪黄喉一般以脆嫩见长,涮到刚好熟就可以吃下。牛黄喉一般要多煮一段时间,煮到有一点软。

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