1、哑巴生煎,哑巴生煎是江苏苏州传统特色小吃,哑巴生煎是指把馒头或者花卷煎之后得到的东西。苏州人没有包子这一说,生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。
2、海棠糕,海棠糕创制于清代,曾是苏州大户人家的私房点心。做法自然不含糊:面粉包裹豆沙,进模具中上火烘烤,上头淋上饴糖,再加入芝麻、红绿丝点缀,成品宛如一朵盛开的海棠花。趁热一口下去,各种甜香层次分明,是一道好看又好吃的点心。
3、蟹壳黄,俗称“小麻糕”。因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。
4、酒酿饼,旧时,老苏州总喜欢在冬季酿酒,剩下的酒糟便会做成酒酿小圆子、酒酿饼一类的美食。气温升高了,酒糟便保存不住,所以酒酿饼只有在春天才能吃到。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
橘子如何种植 橘子的种植要领
1、准备盆土:对于在花盆中种植橘子来说,花盆和壤土的选择是很重要的,花盆的材质需透气,材质可以选用瓦盆,这样能保证通透性,底下有排水孔,能方便水从下面流出来,避免了水分过多只能堆积到花盆中的情况。壤土的选择也很关键,对此要求需排水、透气,可用泥炭土、河沙、珍珠岩等混合,使用之前放在太阳底下晾晒消毒,避免之后受到病虫害影响。2、处理种子:我们平常吃的橘子就可以取种子,先在市场上选出个头饱满、紧实多水...
-
反垄断是什么意思
反垄断是什么意思?这是很多人不理解的问题,也是近期市场出现最多的词语,那么反垄断指的是什么呢?下面一起来看看。反垄断是什么意思 1、反垄断是禁止垄断和贸易限制的行为。是当一个公司的营销呈现垄断或有垄断趋势的时候,国家政府或国际组织所采取的一种干预手段。在19世纪末期世界经济的发展进入了垄断资本主义时期,反垄断就成为了各国规制的对象,各国均采取严厉的立法来进行反垄断的法律规制。2、竞争是市场经济的基...
-
预警级别颜色四级顺序是什么 预警级别颜色四级顺序
1、预警信号的级别依据气象灾害可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势一般划分为四级:Ⅳ级(一般)、Ⅲ级(较重)、Ⅱ级(严重)、Ⅰ级(特别严重),依次用蓝色、黄色、橙色和红色表示。2、蓝色预警,暴雪蓝色预警信号:12小时内降雪量将达4毫米以上,或者已达4毫米以上且降雪持续,可能对交通或者农牧业有影响。台风蓝色预警信号:24小时内可能或者已经受热带气旋影响,沿海或者陆地平均风力达6级以上,或者阵风8级...
-
油调芝麻酱办法 芝麻酱调制要领
1、用香油调稀,或者花生油也可以。比例香油:芝麻酱=1:3,这个比例化开的芝麻酱,稀稠度刚刚好。这种方法化开的芝麻酱耐存放,而且很丝滑细腻,味道很香,可以放一星期都没问题。2、芝麻酱还可以用温水调稀,大约是40度左右的温水。如果做拌面用,就用3倍的水;如果是做凉拌菜,就用2倍的水。或者2倍的水+1倍的香油+盐。这种方法一般是现调稀现吃,不能存放。3、切记不能用冷水化,那样容易有一股生味,口感很差。...
-
香菇菜心粥如何做 香菇菜心粥制作的办法
1、香菇菜心粥的制作方法:2、先煮开水,将大米和小米先放进锅里煮,3、也可以吧香菇剁碎。4、在米还没爆开的时候、放香菇继续煮。5、在米开了差不多的时候先放菜心的头、在粥差不多好的时候、最后放菜叶,加点盐油,准备开吃。香菇菜心粥怎样做 香菇菜心粥制作的技巧...