面汤酸笋的做法和配方 面汤酸笋的做法步骤和配方

2022-04-25 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

面汤酸笋的做法和配方 面汤酸笋的做法次序和配方

1、食材:笋100克、胡萝卜一个、木耳2朵、蛋清一个。

2、配料:盐两茶匙、香醋 两汤匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。

3、笋切细丝,开水焯三分钟,捞出过凉。

4、胡萝卜木耳切丝。

5、水烧开放笋丝、胡萝卜丝、木耳丝,煮开,加盐,鸡精,香醋,胡椒粉。

6、蛋白打散,大火淋到锅里,加入淀粉搅拌后立刻关火,出锅放香油。

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