1、葡萄去除枝叶，洗净控干。
2、发酵桶刷洗干净，控干水份，将葡萄粒用手攥碎放入桶中。
3、放入冰糖，全部放好后盖好容器。
4、大约一周左右葡萄发酵好后攥出葡萄皮和籽，过滤后的葡萄汁放入瓶中继续发酵。
5、大约一个月即可饮用。
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