黑米黑豆粥怎么做 黑米黑豆功效

1、黑米黑豆粥怎么做:

黑米50克、黑豆50克、黑芝麻20克、熟花生米20克、枸杞20粒、纯净水800毫升。

把黑米和黑豆分别放在两个小碗里，加水泡上3个小时，再清洗干净。准备好黑芝麻，熟花生米和枸杞。取一个煮锅，倒入纯净水，下入黑豆，大火把水烧开，调中火把黑豆煮至7成熟。再给锅里下入黑米煮至黑米软烂。再把黑芝麻下锅，继续煮上5分钟。再把熟花生米和枸杞下锅煮至米粥粘稠即可。

2、黑米黑豆功效：

黑米和黑豆都含有丰富的蛋白质和花青素，有补血、养肾，黑发，抗氧化、抗衰老的功效，黑芝麻含有大量的维生素和糖类，有补肾，润肠的作用。黑米黑豆黑芝麻粥是一道补肾佳品，营养丰富，尤其适合少年白发，体弱、肾虚的人食用。