1、主料：素鸡200g、韭菜50g。
2、配料：油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。
3、将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。
4、起锅，油热后，放入韭菜煸炒。
5、韭菜稍软后，放入素鸡一起煸炒，可适当放入酱油和精盐。
6、炒好后，即可出锅食用了。
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