1、家庭玉米棒量不多时,可以剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮熟后食用。量大时就要放冰库里保存了。
2、晒干离地保存
可采用钢材、木材搭建较为坚固,防鼠、防霉、防雨雪、通风效果较好的玉米楼子,进行离地保管;也可以采取码趟子、上栈子、吊棒子等方式离地通风储存,雨雪天气要及时盖好,减少经济损失。
3、也可脱粒保存。
要根据玉米水分合理确定脱粒时间,脱粒前应挑出生霉棒、未熟棒,掰掉瞎尖子,单独脱粒,单独储存,避免互混影响质量。脱粒后要及时进行晾晒降水、过筛清杂,做好通风保管。
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