鲜榆黄蘑汤的做法

2024-04-19 08:09:24 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鲜榆黄蘑汤的做法

鲜榆黄蘑汤的做法:
材料:
- 鲜榆黄蘑:250克
- 鸡肉或鸡骨:适量
- 姜片:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水:适量
步骤:
1. 鲜榆黄蘑先用清水洗净,然后泡水约20分钟,以去掉泥沙和浮尘。然后沥干备用。
2. 鸡肉或鸡骨洗净,放入锅中,加入适量的水、姜片和大葱,加入适量的料酒煮沸,撇去浮沫。
3. 将泡好的鲜榆黄蘑加入锅中,再次煮沸后转小火慢煮30分钟,使汤汁更加鲜美。
4. 最后加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味可以适量添加其他调料。
5. 煮好的鲜榆黄蘑汤倒入碗中即可食用。
温馨提示:
- 鲜榆黄蘑在煮的过程中不宜过久,以免口感过软或过老。
- 可以根据个人口味加入适量的配料,如鸡肉丁、香菇等,增加口感和营养。
- 煮好的鲜榆黄蘑汤可以添加一些香葱末或者蒜蓉提升口味。

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