1、笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸和微量元素等成分,是一种天然健康的食品,蜂蜜的主要成分则是葡萄糖和果糖,还含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸以及活性酶等营养成分,这些成分都可以被身体吸收利用,也是一种对身体有益的食品,所以蜂蜜和笋干搭配起来对身体有益无害,可以一起吃。
2、笋干食用前必须经过水发,一般是做菜吃,比如笋干炖鸭、笋干红烧肉等,而蜂蜜最常见的食用方法是蜂蜜水,所以笋干与蜂蜜搭配直接吃不太方便,因此田野牧蜂建议吃完笋干做的菜后,用40度左右的温水冲泡一杯水白蜜喝,对身体健康有很多好处,也可以助消化、防便秘。
3、笋干本身具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,而膳食纤维可以促进肠道蠕动,对于消化有一定帮助,同时水白蜜中含有丰富的活性酶,可以促进胃肠道的蠕动,搭配多种氨基酸和矿物质等成分能润滑肠道,增强胃肠功能,调节胃酸的分泌,从而促进食物在肠胃内的消化,能够在一定程度上预防便秘。
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