干紫菜怎么挑选 两个要领选紫菜

2022-05-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

干紫菜怎样挑选 两个技巧选紫菜

1、看颜色,质量好的紫菜,外形整齐,颜色乌紫或乌黑。质量好的紫菜,表面有明亮的光泽。

2、闻香味,紫菜是由紫菜经调味、烘烤等过程加工而成的,通过烘烤,紫菜的细胞被破坏了,贮存在细胞内的呈味成分会溶出,赋予紫菜一种特有的风味。

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