1、主料土豆500克。
2、辅料精盐3克，鸡粉3克，橄榄油（或黄油）10克，蓝莓酱适量。
3、土豆去皮，上锅蒸30分钟蒸透，加入精盐 鸡粉 橄榄油，捣成泥状。
4、用手搓成球状。
5、点缀黑芝麻，蘸蓝莓酱食用。
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