牛奶开口过夜后可能会变质,不建议直接饮用。变质的牛奶可能会产生臭味、凝块或出现异样的颜色,其中可能含有细菌或毒素,对人体健康有风险。如果牛奶存放时间不长且放置在冷藏条件下,可以先闻一闻确认是否有异味,如果没有异味则可以尝试小量饮用,但最好避免长时间或大量饮用。如果牛奶有明显的变质迹象或存放时间较长,则不建议食用,以免引起食物中毒。最好的做法是每次使用前先检查牛奶的状态,如果有疑问就选择丢弃,确保食用的安全。
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