工业盐的用途是制碱、制皂业和生产氯气、氢氧化钠,还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。此外,在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、医药等工业部门以及水处理,制冰冷藏、公路除雪等方面,工业盐都有广泛的用途。
工业盐,是化学工业的最基本原料之一,主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等,被称为化学工业之母。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
在工业化时代之前,人们所说的盐,特指生活中调味用的食盐,而不是现在化学科学中的盐。然而现实生活中,相当数量的人文化水平不太高,分不清生活中的食盐和化学中的盐实质上的差别,以至发生多起误食有毒盐类,发生群体中毒的事件。
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