南瓜面粉鸡蛋饼的做法

2024-05-14 20:33:37 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

南瓜面粉鸡蛋饼的做法

南瓜面粉鸡蛋饼的做法:
材料:
- 南瓜:200克
- 面粉:100克
- 鸡蛋:2个
- 淡奶油:50毫升
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 植物油:适量(用于煎饼)
步骤:
1. 将南瓜削皮去籽,切成小块。然后将南瓜块放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜放入大碗中,用勺子压碎成泥状。
3. 在南瓜泥中加入面粉,鸡蛋,淡奶油,盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
4. 将平底锅加热,加入适量植物油,将油均匀涂抹在锅底。
5. 用小勺将面糊舀入锅中,铺平成薄饼的形状。
6. 煎饼的一面煎至金黄色,然后翻面,继续煎至金黄色。
7. 将煎好的南瓜面粉鸡蛋饼取出,放在厨房纸上,吸去多余的油份。
8. 重复以上步骤,煎完所有的面糊。
温馨提示:可以根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。也可以根据喜好添加其他调料或蔬菜,如葱末、胡萝卜丝等。

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