1、食材准备：田螺1斤、姜1块、蒜瓣2瓣、花椒十几粒、葱3根、盐适量、生抽两勺、啤酒1瓶、辣椒、紫苏一枝。
2、田螺加少许盐养净，剪去尾巴。
3、准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒，配料切好。
4、火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香。
5、倒入田螺，翻炒均匀后倒入生抽，再加入啤酒，末过田螺加盖煮五分钟。
6、开盖调盐，再倒入剩下辣椒葱和紫苏碎。
7、翻炒均匀加入少许鸡精（或糖）即可
猜你喜欢
点击排行
-
微信账户使用人怎样改 怎样更改微信账户名字
1、在手机上面，点击进入微信app页面。 2、进入微信之后点击右下角的“我”，在出现的栏目点击进入支付。 3、在微信页面右上角的选项打开选项栏。 4、在选项栏就会出现多个选项设置点击上面第一个实名认证进入实名认证中心。 5、在实名认证中心点击页面下面的“账户更名”选项。 6、接着就会出现一个注销提示栏，如果要注销的话要把钱包里面的余额全部转到银行卡或者转到其他地方，因为如果不转就注销不了。 7、当...
-
煎炒干鱼的技巧 怎样做煎炒干鱼好吃呢
1、用料：青辣椒、大蒜、生姜。2、做法：干鱼取出洗净滤干水份，生姜、大蒜切碎备用。3、锅内热油，放入生姜，炝锅。4、随后，倒入鱼干，小火不断翻炒变黄变煎。5、倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。6、倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。...
-
猪脚炖山药次序 怎样做猪脚炖山药
1、食材：猪蹄 1根、山药 1根、红枣 几颗、老姜 1块、盐 少量、鸡精 少量。2、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟，去血水。15分钟后，再捞起来清洗干净。3、将山药削皮。4、削皮好的山药，清洗干净，切好。5、红枣用温水清洗干净。姜也切成片。6、这时候，可以把洗好的猪蹄放入锅里煮3-5分钟再捞起来。7、将炖汤锅，倒入适量的水，等起烧开，这时候，就可以把老姜片、猪蹄、山药、红枣一起倒进去。8、大火炖...
-
蓬松柔软面包的做法 柔软面包的做法次序
1、材料： 高筋面粉400克，干酵母5克，温水240克，细砂糖60克，奶粉 20克，橄榄油20毫升，盐4克。2、内馅：适量豆沙，蓝莓酱，奶酪。3、酵母放在温水中，稍搅拌，静置，让酵母好好发酵。4、把除橄榄油外的所有材料放入盆中，拌匀，倒入酵母水，揉成面团后分次倒入橄榄油，揉成光滑的面团。5、盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至很大即可。...
-
地瓜薯条的做法 怎样做地瓜薯条
1、材料：地瓜1颗，玉米粉1大匙，沾酱适量。 2、地瓜洗净、去皮后，用刀切成厚约1.5公分的长条。 3、将切好的地瓜条用水略洗后，沥干水分。 4、地瓜条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让地瓜表面沾上薄薄的一层玉米粉。 5、热油锅至约160℃，将做法3的地瓜条下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。再将油锅加热至约180℃后，再将做法4的地瓜条下锅，以中火炸约2分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依...
