1、食材：牛奶500毫升，鸡蛋３个，白砂糖适量。
2、牛奶倒入锅中加热1-2分钟。
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。
4、用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。
5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。
6、鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白打散。
7、和倒出的牛奶混合后过筛1－2次，去除泡沫。
8、在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中。
9、把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15－20分钟后，再焖5－10分钟即可。
猜你喜欢
点击排行
-
鱼干保存方法 鱼干怎么保存
1、鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮湿的地方。2、要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。3、可以将密封好的鱼干制品，放入冰箱保险室恒温保存。4、如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐，因为盐是天然的防腐剂。...
-
堇兰的养殖方法和注意事项 堇兰喜欢什么生长环境
1、种植堇兰的时候，尽量选择排水性好、透气性强的土壤，并且还要有充足的养分，才能满足它的生长。2、它的最佳生长环境温度是20-25℃之间，喜欢比较湿润的生长环境，夏季气温高并且空气干燥，需要把它转移到阴凉的位置养护，并且喷水进行保湿。3、夏季浇水的时候尽量避开正午高温时段，早晚浇水比较好。...
-
花肥怎么施更有效果? 花肥如何施更有效果
1、化肥的养分单一，含量高，肥效快，但延续时间短；有机肥养分齐全，肥效悠长，可改良泥土，培肥地力。二者混用，可舍短取长，全面供给作物生长所需养分，增进作物茁壮生长，提高增产效益。 2、化肥溶解快，溶解度大，施入泥土后，泥土溶液浓度一时会很快增高，造成作较高的浸透压，影响作物对养分和水分的吸收，增长了养分的散失和机会。有机肥和化肥混杂使用，能够抑制泥土溶液陡然增高的弊病，同时，有机肥能够改良作物对养...
-
冰箱保鲜4天的鱼还能吃吗 冰箱保鲜4天的鱼可以继续食用吗
1、不能吃。2、冰箱保鲜4天的鱼不可以吃。冰箱的保鲜层温度在零度以上，只能延缓细菌滋生的速度，但不能避免细菌滋生，而鱼类在保存的过程中，很容易滋生细菌，因此只能保存2天左右，超过2天就不能再次食用了。...
-
c1照能开什么车 拥有c1照能开什么车
1、从国家颁布的《机动车驾驶证申领和使用规定》得知，C1驾驶证的可驾驶车辆主要有小微型的载客汽车以及轻微型载货汽车，这也是大多数人日常最常用的汽车类型。此外，拥有C1证的人还可以驾驶一些轻微型的作业车，比如火车站中的清理车等。同时，C2、C3等C1以下驾驶证的准驾车型，拥有C1驾驶证的司机们也可以驾驶，主要有自动挡汽车等家用车。2、除了对于车辆类型有要求外，驾驶证对于车辆的载客量也有要求，C1证所...
