1、主料:猪肥瘦肉150克,黄豆芽100克。
2、调料:大葱一根,姜粉3克,糖2克,白酒2克,胡椒粉,蒸鱼豉油少许,盐,香油适量。
3、准备好所有的食材黄豆芽摘洗干净备用,猪肉洗净加入葱花剁碎。
4、剁好的肉馅放入碗中加入姜粉,盐,糖,鸡精,胡椒粉,白酒,香油,少加点清水搅打均匀上劲。
5、洗净的黄豆芽放入一个大碗中,把肉馅拍成肉饼放在上面。
6、把碗放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,蒸好后加少许蒸鱼豉油和香油即好。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
怎么清洗刚买的玻璃杯 清洗刚买的玻璃杯的办法
1、用牙膏清洗:如果用牙膏清洗之后,您仍然觉得有异味,那么建议您把杯子用开水浸泡一会(不要煮沸),以免玻璃表面生成难以清除的水垢。2、开水+醋去味:先清洁杯子,再将开水倒入杯内,再放入醋5ml,盖紧杯盖,摇晃均匀,放置半小时,最后将杯内清洗干净即可。3、牛奶去味:先清洁杯子,然后再将牛奶倒入杯内,拧紧盖子,然后均匀摇晃,最后将杯子清洗干净即可。3、苹果皮去味:先用苹果皮擦洗杯体,或者向杯中加入50...
-
粽子夹生能回锅再煮吗 粽子没煮熟是否能再煮
1、粽子夹生是能回锅再煮的,但是这样煮熟之后的粽子味道会稍微差一点,建议在进行二次煮制的时候时间要长一些,保证将粽子彻底煮熟。煮粽子的时间有一定讲究,若是用高压锅的话需要一个小时,而普通锅具则需要5-8小时,我们一定要注意。2、要是煮制时间过短,会造成粽子夹生的情况,这个时候虽然可以进行二次煮制,但是煮熟之后的粽子味道会稍微差一点。建议在进行二次煮制的时候时间要煮长一些,这样才能保证粽子彻底煮熟。...
-
怎样区分板栗的生熟
区分板栗生熟的方法:1、看颜色:新鲜的生板栗外表颜色多呈红褐色或者黑褐色,而熟了的板栗颜色会变得更深,看起来更光滑。2、闻气味:生板栗闻起来没有明显的气味,而熟板栗可以闻到很明显的香甜气味,令人食欲大振。3、捏软硬:新鲜的生板栗捏起来手感很硬,果实和壳之间联系紧密,而熟板栗由于水分流失,外壳捏起来比较脆,相对比较软,果肉和外壳之间有较大的空隙。怎么区分板栗的生熟...
-
蒜台做法大全家常做法 怎样制作蒜台
1、蒜苔烧土豆的做法,食材准备:蒜苔、土豆、盐、酱油、盐、油、料酒、花椒大料。步骤,首先是将蒜苔洗干净,然后去头去尾。把土豆削皮洗净,切成如小手指般粗细的条。把备好的蒜苔切成像土豆条长短的小段段。把油倒入锅中,要烧热,然后把酱油、盐、水、料酒和糖调成汁以作备用。等锅中烧成七成熟的时候下入土豆条,直到炸至金黄浮起,捞出备用。接着又把蒜苔放入,用中火,炸至断生,捞出。等到油温升高以后倒入土豆条复炸一次...
-
香煎鲜果牛柳卷 香煎鲜果牛柳卷怎么做
1、主料:西冷牛肉片1/2磅(250克),苹果、啤梨、蜜瓜及皱皮蜜瓜各16条,粟粉1汤匙。2、配料:腌料:盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙。芡汁料:水1/4杯,生抽2茶匙,糖1茶匙,生粉1/2茶匙。3、做法:把西冷牛肉每条铺平,涂上腌料,再涂上薄薄的粟粉;将每款生果各择一条排放在一片西冷牛肉上,紧紧包卷起。用平底镬烧热2汤匙油,逐一放下牛柳卷,盖上盖焗1-2分钟,用中火煎至金黄色,取出排碟内。将芡...