1、食材:白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。
2、取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。
3、然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过程。
4、这时候撒入食盐,和佐料进行腌制数分钟。
5、然后再增加香油和少量的醋,最后放入些白砂糖。
6、这时进行搅拌均匀,鲜美的白菜丝就做好了。
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