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葱鱼汤如何做 葱鱼汤的做法
1、材料:鲫鱼400g、食盐适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量。 2、鲫鱼洗净、沥水后用盐、料酒腌制15分钟备用。冷锅、冷油、小火放入花椒炸香,放入适量盐,放入鱼块中火煎鱼。煎至2面金黄铲出备用。锅中留底油,小火、放入生姜、大蒜子煸炒出香味。倒入料酒,加入一碗冷水,放入葱结。倒入鱼块,先大火后小火焖烧10分钟。待汤汁变成奶白色关火。起锅、装盘,撒入葱花即可。葱鱼汤怎样做 葱鱼汤的做法...
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罗汉肉在猪的身上哪个部位 罗汉肉是什么肉
1、猪肝的边沿部分。罗汉肉就是猪肝沿,猪肝沿是猪肝的边沿部分,即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌,分隔两腔固定内脏器官,起保护作用,整片未切割前呈圆形。2、由于靠近肝脏部位,遂称猪肝沿。因有运动,肉质细嫩;同时夹杂筋膜,有韧性,耐嚼。罗汉肉在猪的身上哪个部位 罗汉肉是什么肉...
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正宗流沙馅的做法和配方 如何制作正宗流沙馅
1、普通面粉500、克酵母5克、奶粉50克、温水210克,流沙馅材料:咸蛋黄5个、黄油100克、白糖100克、玉米粉70克2、首先制作流沙馅,将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。3、将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黄里。4、用手抓捏混合匀匀。5、将100克黄油隔水溶化后,加入蛋黄里。6、搅拌匀,最后加入50克红萝卜汁或牛奶拌匀成流沙馅,将流沙馅放入冰箱冷藏凝固。7、接下来和面团,将酵母用温水兑开...
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羊肚菇做法 羊肚菇的烹饪方法
1、材料:羊肚菌200克、火腿肉50克、青椒1个、豆瓣酱10克、酱油10克、味精3克、高汤适量、生粉10克、麻油5克、花生油25克。2、将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用。3、净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。羊肚菇做法 羊肚菇的烹饪技巧...
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齐秦个人资料介绍 齐秦的经历
1、齐秦(Chyi Chin),1960年1月12日出生于台湾省台中市,歌手齐豫的弟弟,中国台湾男歌手、音乐人、演员。2、1981年发行第一张唱片《又见溜溜的她》出道,后应征入伍。1985年退役后发表首张创作专辑《狼的专辑》。1986年主演爱情电影《芳草碧连天》。1987年发行专辑《冬雨》,凭借个人创作的歌曲《大约在冬季》获得香港第11届十大中文金曲奖。1988年下半年,专辑《狼I》被南海音像公司...