1、鸡胸肉1块、西蓝花3小朵、玉米小半碗、胡萝卜半根、淀粉1茶匙、糖1茶匙、盐2茶匙、生抽1汤匙。
2、鸡胸肉切小块，用料理机搅碎；（鸡胸肉主要原因是它特别好处理，而且脂肪含量低）
3、放入淀粉、生抽、和糖搅拌均匀；
4、把玉米粒和胡萝卜切碎，西蓝花切碎；
5、把西蓝花、胡萝卜和玉米放入鸡肉内搅拌均匀；
6、敲入一个鸡蛋搅拌均匀；
7、放入盐顺时针搅拌5分钟；
8、锅内放入油，把肉馅咸团成一个丸子再放入锅内，用铲子按扁，两面煎到金黄后即可；
9、食用时可蘸食番茄酱或其他你喜欢的酱料，口味更佳~
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