1、胡萝卜洗净切小丁，乌江榨菜切小丁。
2、将胡萝卜丁、乌江榨菜丁、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀。
3、取一勺米饭揉成圆团。
4、将饭团沾适量蛋液。
5、然后再沾适量的生粉。
6、再沾适量蛋液。
7、放入空气炸锅180度10分钟即可。
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