酥油饼的家庭技巧 酥油饼的家庭技巧与次序

1、材料：酥油，面粉，盐，香葱。

2、把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐，用盐水和面，里面加少许酥油。

3、一起和成光滑的面团。

4、用酥油抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上。

5、小葱洗净切末。

6、把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼。

7、用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花。

8、卷成长条状。

9、后再卷成蜗牛状。

10、稍压扁，轻轻地擀一擀，最后擀成圆饼。

11、电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，加圆饼。

12、听到滴滴响声，就翻面。

13、继续煎，直到两面金黄色就好了。