吃了螃蟹后最好不要与柿子、西瓜、葡萄、苹果、香蕉、生薯等一起食用。这是因为螃蟹含有富含维生素C的异硝酸盐，而以上食物中含有果酸，两者在胃内混合会产生大量的不易被吸收的草酸，可能会引发胃不适。另外还有一些民间说法认为螃蟹与凉性食物（如某些瓜类、橘子等）一起食用会导致身体不适，但这类说法缺乏科学依据，所以并不一定准确。总的来说，吃螃蟹的搭配要注意避免与含有草酸的食物一起食用。
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