1、料：香菇4个，猪肉丸7个，香菜1根，盐半勺，五香粉半勺，味精1/4勺，老抽一勺。
2、将香菇去根，洗净，切十字花刀。
3、将香菇放入瓦罐。
4、准备好猪肉丸。
5、将肉丸放入瓦罐。
6、放入五香粉。放入盐。
7、放入老抽。
8、放入适量水，放在燃气炉上，大火煮沸后，转小火。
9、香菇炖熟后即可关火，放入味精。
10、洒上香菜即可食用。
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