1、食材：豆腐适量；食盐适量；酱油少许；豆瓣酱适量；辣椒酱适量；小葱适量；水半碗。
2、豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
3、锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
4、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。
5、锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
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