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蛋黄油如何做 怎么做蛋黄油
1、取20个鸡蛋,将鸡蛋洗净,用水煮熟,剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。2、放入平底锅内,不需要加油,以木质或竹制锅铲压碎,越细越好。3、以中火干煎,连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦,20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。4、熄火,将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后,用纱布过滤,把烧焦过程的...
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微信里躺尸什么意思 微信里躺尸的意思
1、“躺尸”的本身的词义是指躺在地上的尸体,后来延展引申为装死,或者是形容睡觉一动不动,睡得很沉,而在微信里,常常聊天沟通的只有几个人而已,不怎么联系的好友就像躺尸一样躺在好友列表里一动不动了,这就被称之为微信里躺尸。2、现代多使用于魔兽世界中,戏称死了以后尸体躺在地上长期不消失的现象。而游戏职业术士作为最容易集火导致死亡的目标,被玩家戏称为“躺尸术”。微信里躺尸什么意思 微信里躺尸的意思...
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银耳汤做法大全 银耳的功效
1、冰糖银耳汤银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。银耳泡发后洗净。枸杞和红枣百合洗净待用。洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。半小时后加红枣和百合。再煮1小时。汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。加入冰糖融化即可。2、银耳石斛羹银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。功效:夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常...
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金针菇怎么用保鲜膜打包 金针菇的保存方法
1、把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分,然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好,而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发,用此法可以保鲜1个星期左右。2、金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话,可以直接放入冰箱冷藏保存,可以保存3~4天。如果是真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存,则可以用原包装包好以后,在真空包装表面,戳几个小洞,以保持...
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红薯是粗粮吗 红薯是不是粗粮
1、红薯是典型的粗粮,也是生活中常见的农作物块茎,富含淀粉、维生素等营养。2、红薯被营养学专家认为是一种药食兼用的食物,它热量低,不含脂肪、胆固醇,还有利于减肥,对于胃部不适的人,吃粗粮还有养胃的效果,粗粮还包括玉米、高粱、燕麦等。红薯是粗粮吗 红薯是不是粗粮...