鸡汤炖到一半水不够了咋办 鸡汤炖到一半如何加水

2022-03-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鸡汤炖到一半水不够了咋办 鸡汤炖到一半怎么加水

1、鸡汤炖到一半水不够,可以往里面二次添水,在加水的时候要注意加热水,不要加冷水,否则会导致鸡肉在煮的过程中肉质变硬。

2、同时还会导致蛋白质和脂肪凝固,不容易变烂,另外虽然加热水口感会比加冷水好,但是仍然会变差一些,建议在炖煮前加足水更好。

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