1、用面粉。可以在洗碗前或洗碗时倒入少量面粉在水或碗中,面粉会将油脂吸净,清洗起来就容易。
2、加点柠檬片。在少量的洗碗水中放柠檬片,不仅能给碗筷自来清香,还能清除油污呢。
3、淘米水洗碗。淘米水呈碱性的,其中含有淀粉等吸油分的物质,去油污力强,而且不含化学物质,用淘米水洗碗碟,真的很健康。
4、洗碗顺序很重要。把碗碟残渣倒掉后,先洗杯子或碟子等玻璃碗具,再洗筷子勺子和油少的饭碗或汤碗,最后再洗有油的盘子。
5、不同餐具区别对待。如木制餐具在使用后,应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭,且不宜久泡。金属餐具以及炒菜的铁锅,洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分,及时擦干,不能让其自然晾干,避免生锈。
6、洗涤剂要适量。洗涤剂用量过多,不仅伤手,而且还易造成洗涤剂残留在碗碟中。另外,碗用洗涤剂洗净后,要记得在流动的水下将碗筷再洗一次。
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